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Reseña del editor The authors explore the vibrant cuisine of their home citywith its diverse Muslim, Jewish, and Christian communities. Both men were born in Jerusalem Tamimi on the Arab east side and Ottolenghi in the Jewish west. This stunning cookbook offers 120 recipes from their unique cross-cultural perspective.Tapa dura=320 páginas. Editor=Salamandra; Edición: 2 (4 de diciembre de 2014). Idioma=Español. ISBN-10=8416295026. ISBN-13=978-8416295029. Valoración media de los clientes=4.9 de un máximo de 5 estrellas 17 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidad=nº4.450 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 79 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida >.Si te gusta la cocina, los viajes, la fotografia, los libros, las buenas ediciones...esta es tu compra obligada. Tanto para disfrutarla en persona como para hacer un regalo especial. Eso sí, yo elegí la edición antigua, la de la tapa dura encolada en tela.No te arrepentirás. Este libro estaba en mi lista de deseos. Me lo habian super recomendado. Y no se equivocan. Es una pasada! Las fotos te hacen caer la baba! Mañana mismo me estreno con el. 😊. El libro es muy completo, las imágenes son muy bonitas y vienen las recetas muy bien explicadas. Ademas la encuadernación del libro es preciosa. muy recomendable. fast delivery, y es una tapa dura! me encanta los fotos y las recettas. estoy muy muy feliz con este libro.. Está genial, las recetas muy buenas y todas con su foto, muy bien escrito. Al principio hay también unas páginas que hablan de la gastronomía de oriente medio en general. Además está muy bien editado y es de tapa dura. Lo recomiendo totalmente.Ya he hecho unas cuantas recetas y me ha salido todo espectacular, y hasta me he animado a comprar algunas especias típicas.. Este libro es muy bonito a la vez que útil. Explica muy bien las recetas e incluso dónde puedes conseguir los ingredientes. Además te da opciones por si te falta alguno. ¡Me ha encantado!. En este libro las recetas no son la parte más importante, sino que están integradas como parte de las culturas que conforman la identidad de la ciudad de Jerusalem. Musulmanes, cristianos y judíos de diferentes procedencias muestran no solo lo que comen, sino también lo que les une. Una gran experiencia cultural y culinaria que queda plasmada en increíbles fotos de la vida cotidiana de la ciudad.. Muy bien editado, fotos de gran calidad. Muy bien explicadas las recetas con variantes socioculturales. Uno de los mejores libros de recetas que existen..
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